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ヤングエース

2010.12.6

先日ヤングエース勉強会があり、今回の幹事&講師は「カネニ」の大将です。

今回は「タラバ!」
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調理は「焼きタラバ」!CA3H0365.jpg

カボスと塩でいただきます!
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塩は瀬戸内藻塩! 普通の塩より角がなくマイルドで、若干甘みがあり私もよく使います(秋田産の藻塩です)。
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鍋も「タラバ鍋」!まっっこと贅沢です!CA3H0368.jpg

〆はやはり雑炊!! 最高の味でした!
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大将!今回も最高の味でした!
またくだいぃ!

12月13日 会員大クリスマス会が山形で企画されています!
皆さんふるってご参加下さい!
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